地址:台北市松山區富錦街118號
電話:02 2718-8256
時間:SUN-THU 1800-0100;FRI-SAT 1800-0200
官網:https://www.facebook.com/ETERNAL-BANQUET-819676688143545/
taxi轉入富錦街的安靜小巷，停在被一片綠意包圍的漆黑大門前。極度不明顯的門牌讓人誤以為自己是不是私闖民宅XD
沉甸甸的黑色大門，讓人望之卻步卻也更加好奇到底葫蘆裡究竟是賣甚麼藥？
門後單純的白黑紅三色，酒吧前的綠意盎然讓人目不轉睛。
超難記的店名Eternal Banquet(中文譯:永恆的饗宴)，讓我瞬間又多學了兩個單字XD
Eternal Banquet是由台北微醺小酒館的作者:林才右(Wright)和一位日本經理人一起合資的。
畢業於巴黎藍帶葡萄酒管理學院的Wright，從在法國求學時期就愛上小酒館的滋味。
在巴黎，小酒館新鮮又經典的菜色與親切溫馨的用餐氣氛總讓人流連忘返，曾帶給他無可抗拒的用餐體驗。
小酒館在愛吃、懂吃的Wright心目中的地位無可取代，如今他將自己所學結合日本投資人的想法，打造了這家Eternal Banquet！
既然是小酒館，那麼店裡最吸睛的，應當就是酒了！(疑?)
原本趴在酒櫃前已經想好要喝甚麼的我，下一秒聽完藍帶侍酒師介紹的精選酒款，立刻變心XD
(默默地放下我愛的Chambertin....)
天氣太熱，今天不喝紅，改喝侍酒師推介的義大利Pecorino
雖然一直嚷著要減肥，但喝一杯沒有下酒菜怎麼行XD
看了看由日本東京西麻布HOUSE餐廳主廚擔任餐飲顧問擬定的菜單，看起來很吸引！
以歐日混和的FUSION STYLE為主打，讓人耳目一新。
法式baguette NT120
酪梨鮪魚塔塔 NT380
裝盛的容器手感相當好，與綠色的酪梨和紅色鮪魚在味覺上搭配的很巧妙，在視覺上則非常吸睛。
法式鄉村肉派 NT250
以手工打出絞肉的彈性，肉塊口感厚實，且沒有派皮包覆。淡淡的雞肝香氣，越嚼越有味。
烤食蔬拼盤 NT360
沒有多餘調味，只有蔬菜本身的甘甜。特別清新的一品。
酥炸鯷魚橄欖NT230元
將切碎的鯷魚塞入去籽橄欖，裹麵包粉後油炸，吃起來既鮮鹹又有口感，下酒一流。
天婦羅魷魚絲NT260元
特調的sauce像是輕盈版的美乃滋，沒想過魷魚絲也可以化身天婦羅，它酥香的口感讓人覺得活著真好XD
鵝肝和牛漢堡排 NT620
日本和牛和進口鴨肝依黃金比例混和。
當一口咬下，再也止不住的肉汁排山倒海而來，突出的層次風味，媽呀！這尾韻不只回甘而且竟然可以長達10秒(驚)
由於日本投資人是設計大師柳宗理的超級粉絲，整個Eternal Banquet都是他帶來的柳宗理系列，連酒杯都是。
黃金高湯鮮魚茶泡飯NT380
整套柳宗理的餐具充滿禪意，不要小看這一碗其實它可是用魚骨熬煮2個小時而成的功夫菜。
野菇燉飯 NT380
EB特製蛋黃塔 NT260
內裡的鹹蛋黃令人覺得有趣，輕盈的外皮卻提醒你自己吃的並不是月餅XD
法式紅酒牛肉醬馬卡龍 NT360
內餡夾入牛肉醬，吃起來鹹甜鹹甜的，充滿對比趣味。
原本無法將兩者聯想在一起的饕客們，試過以後沒有不愛的！
當夕陽落下，華燈初上的巴黎才正要開始。也許是轉角或是在石板路上的小巷，總有一間暖心暖胃的小酒館等著我。
一瓶酒、兩碟下酒菜，用舒服的微醺狀態作為一天的結尾。想念那樣無拘無束的美好時光，想念那令人陶醉的氛圍。
而如果你也和我一樣偷偷想念著巴黎，那麼你一定會和我一樣第一秒就愛上這裡！
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