酒莉雅的異饗世界

地址:中壢市環中東路2段822號(備停車場)

電話:03 468-6565

時間:下午1700~賣完為止

友:你吃過諸葛烤魚嗎?

我:那是什麼!

友:據說這種烤魚不但諸葛亮百吃不厭，就連劉備、關羽也都很愛，最後還成了皇家御宴上一道不可或缺的佳餚。

我:我也要吃XD

結果最後就來到這裡(笑)

外頭看起來不怎麼起眼的小店裡，一進門就聞到濃郁的香料香氛。

吸引我視線的是隔壁桌冒著白煙的巨型鍋爐，老闆娘隨即向我們介紹菜色。

而我~毫不遲疑的就點了！

從中國拜師學藝回來的老闆向我們介紹諸葛烤魚的由來。

相傳在三國時期，有位姓張的廚子他的拿手絕活就是烤魚！據說大伙服用後，士氣大振，劉備登基後，定烤魚為蜀國國菜！三國結義烤魚由此而来！

另一說是:諸葛亮一生酷愛此菜。因此民間也稱此為"諸葛烤魚"。

諸葛烤魚NT690

是流傳千年的經典名菜！

沿用祖傳的配方，結合四川重慶火鍋的特色,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥。

每日新鮮到貨的鱸魚，足足有兩斤重，加進白菜、黑木耳、金針菇、紅蘿蔔、土豆條一起熬煮。

以大量蔬菜熬製的湯頭，油而不膩。夏天吃這個實在是太消暑了。我們還只點了小辣而已!

就已經香汗淋漓、全身筋脈好像都被打通了XD

酸菜魚NT390

這道源自四川重慶的經典名菜，以鲜魚(台灣鯛)為主料，再加上老闆娘親自做的四川泡菜。

泡菜味酸，襯托魚肉的鮮美，酸辣可口，一鍋下肚又不小心多扒了白飯好幾碗XD

口水雞 NT320

口水雞屬於川菜中的涼菜，集麻辣鲜香嫩爽於一身，夏天吃剛剛好。 

烤肉沫茄子 NT150

日本茄子對切，烤至金黃色加上蒜泥和肉沫而成。

濃重的蒜香引出茄肉細緻的甜味，在台灣比較少見這樣的做法，令人印象深刻！