地址:台北市大安區安和路2段116號
電話:02 2736-3737
網址:www.majork.com.tw
時間:
週日~週四 11:30-14:30/18:00-22:00
週五~週六 11:30-14:30/18:00-23:00
前陣子在遠企附近上品酒課，路過的時候往裡頭探，怎麼有來到首爾狎鷗亭的fu。
狎鷗亭是我去首爾必逛的地方，但時尚華麗的潮街，感覺都不便宜，好像比較適合window shopping，這也是我對主修韓坊的第一印象
後來，從歐洲回來後的某天...
友人問:妳吃過韓式Brunch嗎?
我:那是什麼?
友人:有泡菜豬肉的egg Benedict、韓式炸雞配格子鬆餅、哈密瓜冰棒+7up....
我:.........(搖頭)
最後，我就被抓來這裡 ^_^
因為天氣熱，所以一進來就先來杯涼的消消暑
這個哈密瓜冰棒+7up的組合，真的很不一樣!
你可以咬一口冰棒喝一口汽水，或是像我直接把冰棒丟進去，
稍待片刻，就會有一杯美到冒泡的蘇打汽水出現在你眼前 ^_^
友人點的水果西打
薑汁汽水
夏天就是要喝冷飲阿!不然要幹嘛 
一喝完冰的，馬上就開胃了
雖然我們是衝著它們家的早午餐而來，但I have no idea about 韓式Brunch，即便已經看到菜單上的文字敘述，我都還不能確定待會上桌的會是什麼玩意兒XD
第一道上桌的是柚子醬沙拉
番茄、葡萄、玉米、核桃、玉米筍、小黃瓜....&新鮮生菜，最後淋上韓國柚子醬。
看到身材超好的S點這道，我不禁覺得汗顏，其實這道比較適合我XD
嘴饞的我把湯匙伸過界，偷偷挖了一口。
清爽的柚子醬讓新鮮蔬果更有滋有味，卻沒有負擔，感覺真好!
雖然明白健康的重要，也能體會輕盈的美好，但每次看菜單，只要有egg Benedict我都不會錯過XD
吃過無數顆eggs Benedict的我，第一次吃到加了泡菜和豬肉口味的
不得不說這有機蛋的金黃色蛋液真的超濃郁阿!
不但成功的連結了荷蘭醬和泡菜豬肉，濃郁滑順的口感也相當令人印象深刻，膽固醇的事，我看就先....暫緩一緩!
具有美國南方風味的鬆餅炸雞也出現在這裡的早午餐。以韓式炸雞取代美式炸雞，主廚選用雞腿肉來做韓式醬汁的炸雞，超厚的格子鬆餅，外脆內軟，淋上楓糖醬汁後與韓式炸雞一起入口，美好的一天就從這一刻起
美式煎餅來到Major K也有了新風貌，除了經典的楓糖醬，還增加了韓國的柚子醬。我本來就愛喝柚子茶，總覺得酸酸甜甜的柚子醬和什麼都搭，香噴噴的煎餅，包著水果、核桃、鮮奶油一起，非常豐富、非常滿足
一看到菜單裡有牛小排，我毫不猶豫，立馬就點了它!
閉上眼，想像一睜開眼的早晨，聞到歷經48小時醃製的牛小排香氣，你還會想要賴床嗎?
在水梨、韓國醬油、香油、芝麻粉裡待了整整兩天的牛小排色澤均勻，甜香入味。用梅漬小番茄均衡營養，平衡味覺。
完美成形的有機太陽蛋，多吃幾個都不嫌膩。但我更喜歡用全麥吐司沾蛋液一起吃，幸福跟膽固醇同時都破表了
據說韓國人認為夏、秋是最適合進補的季節。
因為此時，人體容易大量流汗，所以需要進補。
看!人篸雞湯一上桌，連隔壁桌的小姐都被吸引過來了....
將紅棗、枸杞、栗子、土篸、篸鬚....藥材和糯米塞進2個禮拜大的嫩雞肚子裡，再小火慢燉。
雞肉燉到好像要化掉一樣，雞湯卻仍然是清澈透明的，喝起來也不油膩。
聽店長說喝這個還可以調養虛弱的體質，而我雖然不需要，但還是連喝了兩碗
第一次來Major K就吃了這麼多，還嘗到"傳說中"的韓式早午餐，感覺好新鮮。
謝謝好友帶路，讓我趕上這波韓流!
拜韓劇之賜，台北韓式料理的選擇真的是越來越多....
就跟追星是同樣的道理，就算江南大叔紅遍大街小巷，但時尚帥氣的都敏俊xi依舊是我們的心頭好。
留言列表
Food (9)