酒莉雅的異饗世界

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號1樓

電話:02 8771-3988

時間:11:30–15:00, 17:30–21:00

料理東西軍的粉絲，還記得拉麵三國志嗎?

有看過這幾集的朋友，應該都會對「なんつっ亭」的店主，有點大哥的氣息印象深刻吧。

なんつっ亭，台灣翻譯為玩笑亭，因為打敗了麵屋武藏和柳麵茶部屋而聲名大噪。

台灣的第一家分店開在被稱為拉麵一條街的台北東區216巷。

玩笑亭來到拉麵的一級戰區，與日系拉麵名店正面交鋒。來看看它有什麼過人之處!

起司奶油可樂餅 NT80

一口咬下剛炸好的可樂餅, 起司從中間流出來，還會「牽絲」喔！

桔醋鱈魚肝NT160

鱈魚肝的鮮味搭配桔醋，相當清爽。

黑醬蜜雞翅NT80

不油不膩、軟嫩入味，很有特色的一款!

特製春捲NT80

內餡有韭黃、蝦米、香菇和叉燒，現點現炸，口感不賴。

 味增燉煮牛筋NT160

湯頭清爽卻很有風味，每塊蘿蔔都燉到入味了! 

溫泉蛋香酥小魚沙拉NT80

新鮮沙拉佐和風醬，與滑潤的溫泉蛋，酥香的吻仔魚搭配，層次豐富!

招牌黑蒜香油拉麵NT210

熬製12個鐘的奶白色湯頭，再加上炸過大蒜的芝麻油。

獨家的黑色香油，讓整碗麵黑到發亮，因此又有人戲稱它為"黑油拉麵"。

中粗直麵，粗細適口、更有口感且容易吸附湯汁。

味噌叉燒拉麵NT300，除了拉麵和叉燒肉外，還有玉米粒、筍乾、肉醬、溏心蛋，內容很澎拜。

奶油蟳味拉麵NT360

費工費時的螃蟹湯底，是用三點蟹炒香、搗碎，做成高湯再兌上豚骨湯頭，口感微辣，鮮美無比。

特製叉燒飯NT230，特製叉燒刷上特製照燒醬烤製，叉燒軟腴入味，可以吃得出淡淡酒香。

蝦味增叉燒冷沾麵NT350

沾醬濃稠，口感卻很清爽，特別適合夏天。

黑蒜香油溫沾麵NT250

招牌的黑蒜香油不容錯過，吃不慣冷麵還有溫的選擇，口感各有千秋。

有別於一般拉麵店，店內空間相當寬敞舒適。

較傳統日式拉麵店更多了些時尚元素，且內外場不時喊出送迎呼聲，熱情招呼，氛圍很熱鬧輕鬆。

牆上的文字保持一貫的特色

據說創始店牆上的"墨寶" 都是店長寫的吧？

豚骨湯頭常有的問題是吃多了會有膩的感覺，但也許是黑油的關係，吃玩笑亭的拉麵不會覺得膩。

純動物系的湯頭，用豬的頭骨和大腿、雞骨再加上昆布熬製12小時而成，味道濃烈而富衝擊性，但卻沒有豚骨臭味。

真的是名不虛傳的美味啊！