地址:台東縣蘭嶼鄉東清村野銀140號
電話:0910-559-931/(089)732858
飛魚是蘭嶼人最重要的食物,捕捉飛魚是蘭嶼雅美/達悟族的傳統文化。
每年春季,飛魚群隨著黑潮來到蘭嶼附近海域,此時蘭嶼人會舉行招來飛魚的招魚祭 ,之後才開始捕魚,也就是飛魚季節的開始。
對蘭嶼人來說,一年只有三個季節:等待飛魚、飛魚來了、飛魚走了!
飛魚來了,也代表觀光旺季的到來。
蘭嶼飛魚,自然也成為此季餐桌上必備的「風景」。
經營早餐店長達21年之久的月珠姐,先生退休後,回到家鄉經營民宿。
她研發飛魚蛋餅多時。就連遠在台北上班挑嘴的兒子都被她請回來試吃!
這個蛋餅最費工之處在於必須將新鮮飛魚刺一一挑起搗碎後加入她的獨家配方,才能包進蛋餅皮裡一體成形。
要想將飛魚蛋餅煎得又好吃又好看,她可是箇中高手!
更是島內唯一販售飛魚蛋餅的早餐店 ^_^
飛魚蛋餅的口感跟我們一般吃到的蛋餅不太一樣,
外酥內軟Q,完全和細嫩的飛魚合為一體,
由於蛋餅本身味道十足,幾乎不太需要再沾醬就很鮮美,
一份NT160,份量十足,這樣厚厚的蛋餅吃起來真的有濃濃的幸福感呢
由於早餐店的位置是在一個很不顯眼的小巷子裡,沒有在地人帶路還真的不是太容易找得到。
記得騎車到野銀村看到這塊<浪子回頭>看板時,就表示到囉!
吃完早餐可以順遊逛逛野銀部落的傳統地下屋!
因應蘭嶼島上高溫多雨、多颱風的氣候,發展成獨特的半地下屋建築。
野銀部落是蘭嶼六個部落內,傳統地下屋保存最好的部落。
在這裡,你可以看到族人的生活,會常見到老人或坐或臥躺在屋外的涼亭,
但他們相當排斥遊客亂拍照,要入內參觀,必須由居民帶你進自宅(費用NT200/人)
千萬不能自己擅闖喔XD
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