韭菜花田:桃園市大溪區大鶯路中新里韭菜花生產專業區
時間:八月底~九月底
外婆橋
地址:桃園市大溪區復興里百吉46號
電話:03 387 4541
時間:星期六&日11:00-18:00
|
2001年「外婆橋」誕生，全家分工合作，沒做廣告靠客人口碑相傳營業額從一天650元出發。 2006年「外婆橋」由第二代接手，不只傳承了婆婆媽媽的廚藝，也開始思索如何讓菜更上一層樓。 |
夏天限定的<豆乳小黃瓜>:有機豆腐的質感非常濃郁綿密，與新鮮小黃瓜組合搭配對比特別鮮明!
油蔥麵線:精選40年工夫的手工麵線+自製油蔥酥+精確無比的起鍋技術，讓這碗麵線特別滑溜，亦不同凡響!
手切肉角魯肉地瓜飯
帶著燒醬香氣的叉燒肉，肥瘦肉比例恰到好處，外層酥脆，越嚼越香!
濕潤鬆軟的<九層塔烘蛋>
焦糖地瓜湯圓，Happy ending ^_^
初秋的腳步邁入九月，早晚都能感受到微涼的秋意，而位在大溪與鶯歌交界的大漢溪畔，也已經悄悄的下起「九月雪」！
中新里的韭菜花海集中在大鶯路上，就算錯過沿路<韭菜專業區>的指示牌，但只要跟著車潮，就能找到這一大片花海。
中新里舊名中庄，位於大漢溪的低位河階上，因為地勢低，常有水患發生，早期以種植稻米為主，直到民國75年在有關單位輔導下，才開始大規模種植韭菜，如今已成為全國最大的韭菜專業區。
中庄的韭菜，已有廿多年歷史，因為灌溉直接引入石門水庫的水質以及含沙的土壤著名，再加上大溪得天獨厚的氣候，讓韭菜的品質居高不下，一年四季都可以採收。
喜歡騎自行車的朋友也許會知道這條韭菜花海旁的產業道路，其實是自行車道，而韭菜入秋後開始綻放白色花朵，這片韭菜專業區就會一片白茫茫，白色小花隨風搖曳，而當你一踏進這塊土地就能聞到陣陣的韭菜花香。 當150公頃整片花海盛開時，田野雪白的風景，就像是置身於九月雪中，超級浪漫。可愛的小白花，就像是變身後的公主，完全讓人忘記它是在餐桌上會出現的食物呢!
留言列表
Food (9)