地址:台北市大安區仁愛路四段75號
電話:02 8773-5556
訂位:https://tw.eztable.com/restaurant/8586/?locale=zh_TW
時間:週日 - 週四 11:30-22:00/週五 - 週六 11:30-23:00
忙碌的生活中，讓自己放鬆是很重要的事，除了運動和spa，最能讓我感覺放鬆的應該就是喝酒了!平日我喜歡在家弄個小菜下酒;週末和三五好友找個小酒館廝混殺時間。而自從Winona改成Bistro後，菜色做了調整，感覺更對胃了！
其實一開始來這裡並不是為了吃飯，而是喝酒。
金醇臻品和Winona Bistro比鄰而居。金醇的主力葡萄酒是波爾多級數酒，說它是台灣最齊全的波爾多紅酒專賣店之一也不為過，是波爾多迷必訪的朝聖點。
店長何家旭先生(Jack)，對酒充滿熱情且求酒若渴。擁有WSET中級證書的他，常不定期參加品酒會、撰寫品飲心得，累積出深厚的酒類知識。
「現在網路知訊發達，經營酒專要更專業，如果你不願學習，就無法為客人解釋商品。更不能被消費者問倒，才能在消費者心中建立起信任度」
可能是因為真的都問不倒，所以成了主顧。之後才更進一步認識了Winona....
喝點小酒吃東西，是人生的一大樂事
來到Bistro，沒有酒怎麼"型"。
酒單中House wine選擇不少，算了算，光單杯酒就有5款，每杯均價NT100
當亞洲食神遇上求知若渴的店長....
型男們相約，一同感受夜晚小酒館輕鬆的氛圍，拋開所有的煩惱！cheers ^_^
酪梨雞肉凱薩沙拉$350
基本款搭配新元素後，視覺上立刻有了焦點。
蘿蔓生菜、培根碎粒、酪梨方塊，結合三款完全不同口感的食材以及濃重蒜味的凱薩醬和起司粉，爽口與濃郁兼具。
麵包盤$160
3款風味質地不同的麵包，搭配3款塗抹的橄欖油、奶油，讓人越吃越順口，一不小心就可能已經半飽。
生火腿起司盤$550
以3款質地不同的起士與法國拜雍火腿為主軸，加上餅乾和杏仁以及新鮮tomato。
松露馬鈴薯蛋$190
從上面挖下去，流瀉的鮮蛋黃與軟綿的馬鈴薯泥融合在一起，簡單卻無法言喻的搭配，讓人需要多一點理智才停得住....
蛋黃奶油麵佐拜雍生火腿$290
之前在義大利試過用帕馬火腿升級後的"高級carbonara"就一試難忘!
一發現用拜雍做的carbonara，怎麼可以錯過 ^_^
獵人燉雞+一杯精選葡萄酒 $580
葛瑪蘭豬排+一杯精選葡萄酒$550
份量不小、第一眼就讓人很有食欲的葛瑪蘭豬排，被三個人食個精光，剩下一堆白骨....
蘭姆火焰焦糖布丁$120
侍者送上布丁，倒進一杯蘭姆酒然後點火。滑嫩布丁入口散出鮮明的酒香與香草味。
香料熱紅酒雪酪$150
香料熱紅酒我常喝，這口味的雪酪倒是第一次吃到。沒理由會不喜歡的嘛!
草莓戀人千層派$200
擺盤相當用心，連現場的兩位男士看了都著迷!
我是否該尖叫了XD
每次用DR. Loosen起頭，不知不覺就開了胃....
這天的Malatic醒得好，連微醺之際都還能感受到它的深度和力道，不知不覺又茫了....
沒有很寬敞的空間，也沒有令人眼睛為之一亮的裝潢，但是客氣又窩心的服務，加上擁有一定水準且價格合理的餐點。用餐時間根本一位難求。又,當晚除了選搭house wine杯酒,還另外自備了同樣是金醇臻品代理的酒。在自家餐廳開自家酒的優勢就是免收開瓶費(限不換杯)
感覺在PR方面很下功夫，能讓賓主盡歡就是它們的本事!
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