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地址:台北市南京西路25巷2號(中山站四號出口星巴克旁小巷)

電話:02 2558-0096#11

時間:1100-2200

 2016情人節餐開放預訂中,早鳥可享九折優惠


GALERIE Bistro的白色花園洋房是它主人從小生長的地方。充滿歐式風情的這棟洋房,以純潔的白色系為主打,從白淨的桌布、餐巾、日本NARUMI骨瓷、Sambonet義大利餐具到主人設計的桌椅,每一個環節都讓人感覺自己就像公主般的被捧在手掌心(笑)

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來到這裡,總是被戶外區的座位深深吸引,開一瓶香檳,在微風和綠蔭間灑下金色陽光的庭院裡品嚐美味,總能令我心花怒放。

這裡主打歐式料理,以義大利、法國菜為主,提供客人原味、健康、零負擔的美食。

主廚來自Hilton,經常飛行於各大城市間。他的上一份工作在上海,上海之前是新加坡。因此,主廚所用的食材也很國際化,巧克力、生蠔、起司、頂級肉品到橄欖油、海鹽...,都是主廚精選後加以簡單烹煮,保留食材原味的手工菜。菜單隨季節更新,提前來為2016情人節做準備。

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話說今年的情人節和農曆春節連在一起。大過年吃吃喝喝後,有誰還會記得情人節?XD(誤)

用一場森林饗宴,讓彼此靠得更近,在夢幻的氛圍與美味的補給中享受親密時光。

並不是人云亦云的跟隨流行,而是發自於內心,從相識那一刻起的初衷!

其實女人要的不多,兩個人在一起如果天天都能是情人節,誰又會計較哪天是情人節....

而連車子都要定期進場保養了,何況是另一伴 ^_^

人家說:一流的男人會把他的女人寵到無法無天,讓別的男人無法忍受她的臭脾氣;二流的男人則會用他的臭脾氣,讓他的女人見到任何一個獻殷勤的男人,都會有相見恨晚的感覺。

廢話不多說了。一起來看看2016 GALERIE Bistro要怎麼幫你寵壞她

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這次推出的情人節餐是套餐的形式,整套包含七道餐點,主餐共有三款選擇!

冷前菜:鵝肝冷盤/干貝/無花果/義大利煙燻帕馬火腿

特別的是那鵝肝上的"魚子醬",運用分子料理的概念令人印象深刻!

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熱前菜:焗烤法國生蠔佐菠菜起士

奶油搭起士的香味是不錯,但我更喜歡生吃的口感 :P 

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龍蝦濃湯佐松露油

濃郁與甘甜的綜合體

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手工水果sorbet

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主菜三選一:

羅西尼菲力8oz 鵝肝/烤馬鈴薯 $2780

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總覺得他們在處理食材、配菜、醬汁,甚至搭配和擺盤,很多細部花足心力,有替主廚感覺勞累是真的,所以我也很用心的欣賞和品嚐。

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西班牙伊比利帶骨豬排/爐烤整隻澳洲龍蝦尾 $2980

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賣相豪華、海陸通吃,這道的份量實在是太驚人!從食材可以說是鮮美與香甜的組合。

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鮮魚菲力/明蝦/干貝/花枝/淡菜 襯小茴香&蒔蘿 $2880

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光是那兩尾超大明蝦也就值了!吃這麼補怎麼得了!一定要幫另一伴點這道的呀XD

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紅絲絨蛋糕&coffee or tea

用甜菜根製成的巧克力蛋糕,不甜不膩,我喜歡 ^_^ 


對我而言,不知道為什麼就是特別迷戀那種可以兩個人好好享受的餐廳,或許是美食、服務和氣氛,最容易營造被寵愛的感覺吧....

只是換個場景來到這裡,心情就特別放鬆,也許是天氣冷,來客數比平常略少,空間感也較大,吃飽以後帶著微醺的離開,感覺多好!

比方這一晚,吃一頓精彩的,見識到大廚的手藝和創意,以及來自世界的各種優秀食材,包括西班牙的伊比利豬和法國的生蠔,更有精選自法國的巧克力和美酒等等。

心滿意足後,其他的那些則是親歷其中才能有的體會....

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    酒莉雅 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()