地址:台北市樂群二路55號
電話:02 7722-3395
時間:午餐1130-1430 ;晚餐1730-2200
台北美福大飯店palette彩匯自助餐廳於本月9日開始試營運,palette彩匯以美福集團嚴選之肉品蔬食為主打,強調現場料理的自助式buffet囊括了西式、日式、泰式、義式以及台灣在地美味。以午餐每人1500元+10%,
仰望著這新古典主義的雄偉氣勢。真是讓人大吃一驚呢!
由知名建築空間大師張琮欣老師設計的空間,讓人有在歐洲的錯覺XD
「palette彩匯」位在美福大飯店1樓,
運用300片手吹玻璃製成這名為「流金」的創作,讓原本富麗堂皇的餐廳更有氣勢。
生魚片區每天提供7-10種不等當季的新鮮漁獲!
連哇沙比都是現磨的呦~
餐檯共分7大區塊,「日式料理區」
而一旁的海鮮餐台:鱈場蟹、龍蝦、鮑魚、紅蟳….,更是堆積如山。愛吃海鮮的人,恐怕就要賴在這兒不走了XD
「泰式料理區」除了有師傅現場燒烤,
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Btw~圓形轉盤上的各式季節性蔬菜也很酷,款式多到讓人心花怒放,視覺效果更是一級棒。
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讓肉食動物們流連忘返....
令人髮指的超大size,每一塊都可以是當主菜的料XD
主廚下刀完全不手軟的氣勢,也讓人印象深刻!
不過薑還是老的辣,人家可是有練過才來的,不狠狠吃它兩大塊怎麼可以回家XD
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主打口味多變的薄皮披薩。雖然會覺得pizza比較佔空間,但看到可愛親切的服務美眉將披薩端到你面前,連想說不的力氣都沒有,在場的男士們只有乾點頭的份….
「沙拉水果冷盤區」
區分上下層的展示櫃,台上台下同樣精采
就算每一道菜都只吃一口就已經超標....
新鮮生菜及冷盤小點選擇超多,這裡連餐台上的擺盤都好用心,視覺效果十足,感覺每一盤菜都在向我招手。
讓人欲罷不能,喝完還想續杯的鮮榨果汁,我毫不遲疑一連喝了兩杯XD
水果區則像是精品一樣被擺設在櫥窗裡,而我就像公主般站在櫥窗外挑選食材,10秒後它們變身為一杯純果汁,成為我身體的一部分。
只「甜點區」的範圍就已經超越我家客廳了....
馬卡龍、草莓塔、可麗露....等族繁不及備載的選項。
最後,如果你還有空間的話,還能用哈根打斯和莫凡彼讓你填滿空隙XD
忘了說~這裡除了吃到飽採自助取餐的方式,另外還有4-6道現做的主菜,讓你吃不完,兜著走(誤)XD
單點主菜menu,晚餐選擇更多!
而這類似Semi-Buffet的服務,
餐後甜點還有我最愛的cheese platter(眼睛發亮
國內有許多一線牛排餐廳的牛肉都是由美福食品的客戶,
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