好萊塢巨星安潔莉娜裘莉與布萊德彼特共同擁有的米拉瓦酒莊，2015新款「米拉瓦普羅旺斯裘布粉紅酒」與「米拉瓦普羅旺斯裘布白酒」5月底已經到台灣了。
這款在2013年3月首釀的裘布粉紅酒，在法國網路一推出後，5小時內銷售一空，除了有明星光環的加持，這酒的香氣與口味甚至包裝都非常有話題性。
而打著布裘名號的粉紅酒究竟是甚麼模樣?想要一睹廬山真面目的我，彷彿參加偶像粉絲見面會的追星一族，充滿了期待....
第一次來到古華參加餐酒會，真的完全沒有意料到餐酒會的場地居然可以那麼舒適，微醺的狀態+總裁級的座椅，會讓人舒服到快要睡著耶
餐酒會在主講人MIKI小姐的帶領下開始，手裡拿著香檳杯的我聽她從布根地聊到香檳區，深入淺出地將品嘗酒款的特性分享給大家，品酒就該如此的輕鬆愜意呀...
迎賓酒:布根地氣泡酒
如果不說，你大概不會懷疑這是香檳。精選了不同的好年份調合，長時間的陳年，細緻的口感，定價如果可以再親民一點就好了
開胃珍品:九孔鮑佐番茄莎莎/香煎大干貝搭魚子醬佐青醬/煙燻鮭魚搭鮭魚卵佐陳醋膏
用100% Rolle葡萄品種釀成的白酒「MIRAVAL CÔTES DE PROVENCE BLANC米拉瓦普羅旺斯裘布白葡萄酒」來搭配，酒質鮮活有礦石味，香氣中有白色果肉的果香，小桃子及杏仁香，與海鮮不但百搭而且讓滋味更上一層樓
煙燻鴨胸搭奶油起司花生醬，生菜沙拉佐蔓越莓油醋醬
好適合夏天的一款沙拉，鴨肉汁多味美淡淡的煙薰香氣恰到好處，墊底的生菜清脆又爽口，我可以惦惦甲三碗公
米拉瓦普羅旺斯裘布粉紅酒是浪漫優雅的淡粉色，不得不說:它~真的很美鮮摘草莓與花香散發出香水的氣息，味蕾中充滿了覆盆子與野莓的果香，隱約帶有野生植物、石頭的風土，清爽的酸度將肥美的鴨胸轉化到一種平衡的狀態，尾韻持久，圓潤且鮮明。
手工麵包+奶油花
法式南瓜蟹肉湯
主菜:香煎挪威鮭魚搭烤大蝦佐青檸奶油醬汁
超厚的鮭魚排，表皮煎的酥酥脆脆的。一刀切下後才發現裡頭很粉嫩，與檸檬醬汁搭配吃起來特別清爽呢!
驚人的大份量!!!跟我一樣喜歡吃海鮮的朋友一定能吃的很過癮
吃完焦糖布丁&馬卡龍後，肚子已經漲得有三個月大
這時，也進入這個餐酒會的最高潮。主辦單位居然開始送出飯店的住宿卷!!!
我這人一向沒有中獎運，只能眼睜睜的看著別人上台領獎 >_<
沒魚蝦也好，佛心來著的主辦人，最後還幫大家準備了好幾款古華KU糕點的精緻點心作為安慰
每一款都好美好精緻阿
雖然看得心癢癢，每一款都好想吃吃看，可惜我的"肚量"實在太小，一整個千層派嗑完就差不多K.O.了
還好反正離家很近，想吃隨時都吃得到，其他的只好留到改天囉 ^__^
第一次來古華參加它們家的餐酒會，真的很高興中壢也有專業的餐酒會了!
舒適的場地、精選的酒款、超值的餐點，讓身為中壢人的我不用跑台北也能有同樣的享受，真是太令人感動了阿
不過也許是還不很多人知道古華有辦品酒會，因而報名的人數並沒有達到預期。但為了推廣，最後還是如期上市了!
這麼佛心的活動，真心的盼望主辦單位能夠一直永續辦下去啊....加油加油加油
地址:中壢市民權路398號
電話:03 281-1818
網址: http://www.kuva-chateau.com.tw/
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