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地址;杭州大廈購物城D座一樓 D123號商鋪

電話:+86 0571 81905656

網址:http://www.threeonthebund.com/tw/dining.php?concept_id=18

 

莫卡多是 上海外灘三號旗下的新餐廳, 外灘三號於杭州大廈推出延伸品牌:Mercato Piccolo, 以時尚簡約的精神闡釋從農場到餐桌的概念。

Mercato義大利文的意思是市集,Piccolo則是小的意思。Mercato Piccolo翻譯成中文就是“小市集”,作為上海外灘三號Mercato義大利餐廳的副牌,菜單還是大名鼎鼎的三星主廚Jean-Georges所設計的。 Mercato Piccolo未演先轟動,開業後生意也是超乎想像的好,提前預訂是絕對必要的!

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Mercato Piccolo奉行新鮮的食材,將來自義大利最好的與當地最新鮮的食材結合在一起。義大利原木烤爐用的不是電,而是帶著香氣的桃木。烤爐前可以看到廚師井然有序的操作每一個步驟,把他當成表演來看也是不錯的。

整個空間分成餐廳與酒吧兩部分, 木材與金屬的使用相得益彰,水泥和馬賽克的裝飾渾然一體,更加突顯了餐廳的吧台。來這裡,不用正襟危坐,寬廣的座位讓人感覺特別輕鬆愜意。就像在義大利吃飯一點都不拘謹,感覺特別熱鬧。

Mercato Piccolo也會隨季節,推出不同新菜,但PIZZA是這裡的經典。由義大利粗粒小麥粉製成生麵團餅皮口感極佳,特別耐嚼。厚度介於薄底PIZZA和厚底PIZZA之間,邊緣的焦脆度恰到好處。比薩上覆蓋著新鮮的黑松露和有機雞蛋,那撲鼻的香味,任誰也沒法抗拒...


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意大利沙拉配橙肉,茴香,陳年黑醋及橄欖油

 

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意式寬扁麵配海鮮和辣番茄

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黑松露,三種芝士和有機雞蛋pizza

 

 

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酒莉雅的異饗世界

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