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地址:浙江省湖州市德清县莫干山鎮紫岭村仙人坑茶廠

電話:+86(0)572 805 2958

官網:http://www.lepassagemoganshan.com.cn/home-cn/

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莫干山位於浙江省德清縣,距離杭州四十多公里,素有「清涼世界」之美譽,被譽為「江南第一山」,是中國四大避暑勝地之一。

1894年夏,美國浸禮會教士發現這裡是理想的避暑勝地,不久,又有另3名美國教士尋至莫干山,這裡的幽靜讓他們流連忘返,於是便向農民租賃房屋在這裡居住,並在外文報紙上說這裡是中國的「消夏灣」。直到1898年,英國傳教士洪慈恩在山上建造了第一座歐式別墅,上海和江南各地的外僑紛紛上山購地築屋。1920年代山上已經變成外國人的避暑地,還成立了避暑會的自治機構。最後,莫干山留下了154座西式別墅(其中118幢屬於外僑),掩映在竹林之間。

這些山中度假別墅風格各異,但絕大多數屬於西歐田園式。十九世紀末被英美人士發現並開發,留下大量歐式老房子。莫干山里法國山居酒店(Le Passage Mohkan Shan Hotel& Restaurant)就是其中一棟,黃色外牆,在四周茶園襯托下,顯得特別耀眼。

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法國山居的主樓和後山間有一座玫瑰園,每年的五月和九月,超過20個品種逾12000株的玫瑰競相開放,早晨從房內眺望山居窗外的美景,好像自己在普羅旺斯一樣。

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每天早晨,等待你的是新鮮出爐的美味法國麵包。

還有現點現做的早餐,中西式任君挑選。

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中式早餐特別豐富。清粥、油條、餛飩、點心....,忘了說,前檯還有半自助式的沙拉吧呢!(太飽了...)

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中式早餐

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西式早餐。估計早餐吃完連中餐都省了,配沙拉吧一起用,實在太豐盛!

 

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早餐餐廳外就是泳池,泳池用的是莫干山的山泉水,據說冬天也是開放的。

(開始想像大雪紛飛的日子泡在加溫後32度的山泉水裡的畫面....)

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早餐結束來還債的。當然,晚餐後還要再來,泡在山泉裡抬頭望著滿天的星星....無聲勝有聲呀!

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房間從大廳沿木樓梯上三樓。每層都有半落地玻璃,玻璃吊燈襯托簡潔的黑白,既復古又時尚。

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房間對正茶園,一片綠意。若是五月的話便能一邊賞景一邊與採茶姑娘相視而笑了。

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法國山居被180畝茶園所包圍,茶樹層層而上,園主呂才寶,世代居此,以種茶為生。想試一試的話,房內就有備好了的。

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打開窗,吸口氣,就覺得沒甚麼事會是過不去的,360度被負離子包圍,你可知道那是甚麼樣的感覺!

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房內兩邊是玻璃窗,六呎大床,42吋大電視(有點多餘?)

L形的雙層窗簾則遮光一流

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明亮的玻璃窗鑲嵌在素雅的白色窗框,米色的牆面搭配色彩斑斕的地毯,每個角度看起來都很完美。

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還有黃銅水晶燈和古樸的木地板,歐式的風格展現的淋漓盡致

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洗手間也一樣透光,白色瓷磚浴缸置中,非要用超大花灑痛快spa一下才甘願。

躺在浴缸,陽光灑落一地,名符其實的日光浴,幻想著自己正在法國某個小鎮。

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自家品牌的沐浴用品

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不想待在房裡,也可以到客廳窩在De Buffon Library的真皮沙發里拿一本厚厚的原版書或是到一旁打撞球,好好地享受這個屬於你的愜意午後。

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或是到餐廳下方的酒窖,尋找鑿空山壁內一瓶瓶安靜沉睡的美酒,這裡有主人私藏的葡萄美酒和香檳供你慢慢品味。

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傍晚時分,窩在酒廊品嘗雞尾酒或是來一杯香檳開開胃特別有氣氛...

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法國山居的菜單是用莫干山一年四季盛產的各種時令果蔬入饌,菜單上的蔬果食材都是每天從有機農場鮮採而來的。

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傍晚現烤的棍子麵包新鮮酥香,好吃到竟然連吃了兩根,實在沒想到啊!

主廚Toyo曾在著名的上海法式餐廳Franck擔任主廚,曾榮獲San Pellegrino Restaurant Awards評選的2013年亞洲頂級主廚前35名。

Toyo選用有機蔬菜餵養的當地黑、白豬肉,製作出獨具風味的豬肉製品,供餐廳及對外零售使用。現在,餐廳自己醃火腿,製紅腸、燻肉和香腸。他供應的菜品都是取材於當地或中國各地的有機農場,這些天然有機的食材經過他的巧手,在法國山居中化身成各式美味佳肴。

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蕃茄芝士沙拉

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南瓜湯

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香煎紅鱸魚

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香烤法式豬肉

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紅茶冰淇淋&法式烤布蕾

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Toyo依季節打造每日不同的五道式法式晚餐。

每日更新的菜單加上當晚只有我們一桌,根本是"包場"的規格XD

不知道是不是因為這樣,總覺得餐廳的環境特別好、服務也一級棒,食物更是道道精彩。高水準演出,完全超出我預料!

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1928年5月,浙江省政府成立莫干山管理局,接收了當地行政權。一部分外僑轉賣房屋,至1929年,莫干山外籍別墅減少到78幢。此後這裡主要成為滬寧杭華人各界人士避暑的上選之地,紛紛上山購買外國人的或自行建造別墅,多達300餘座,軍政要員、文化名人、商界巨子冠蓋雲集。

1927年12月,蔣介石與宋美齡在上海結婚後,前往莫干山度蜜月。

1928年6月,國民黨元老退居莫干山買下509號別墅,更名「白雲山館」。

1935年,上海大亨張嘯林、杜月笙在莫干山建造了中國古代宮廷式的別墅:「黃廟(1935)」&「林海別墅(1934)」,琉璃金瓦、檐角飛翹,在西洋別墅一統的莫干山別具一格。

1937年,周恩來曾「一登莫干,二至匡廬。」與蔣介石秘密談判兩黨合作事宜,談判地點就在莫干山的白雲山館。

1948年7月,蔣介石在松月廬召開新經濟會議。

2012年,司徒夫與李雪琳夫婦創立莫干山里法國山居。曾經是仙人坑茶廠的這裡,改頭換面後,讓人再也分不清自己究竟身在中國還是法國了....

 

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